Dieta eliminacyjna a odwieczne pytanie co jeść
Odpowiedź jest prosta Praktycznie wszystko z wyjątkiem tego co mamy eliminować Tak, wszystko i to nie jest żart. Wszystko mam na myśli potrawę. Większość da się przerobić pod nasze potrzeby no chyba że nie jemy jaj to jajecznicy nie zrobimy to oczywiste. Jednakże kotleta zjemy. Wystarczy nie użyć jaja a wody i mąki. Gluten? proszę bardzo bułka tarta bezglutenowa bądź panierka kukurydziana. Mleko? można zastąpić roślinnym. Tak na prawdę nie ma przepisu którego nie dałoby się przerobić. Dobieramy inne mąki, siemię lniane zamiast jajka. Widziałam nawet przepis na tort <<==tu przepis bez jaj i strączków. Dla przypomnienia woda z ciecierzycy to aquafaba która ubita zastąpi pianę by unieść biszkopt. W razie alergii są inne sposoby. Zamiast sernika jagielnik z kaszy jaglanej. Wiadomo no nie zrobimy papryki faszerowanej jeśli nie możemy jeść papryki i tylko to nas ogranicza. Wszystko da się przerobić. Działam tak od lat. Czasem są problemy brakuje pomysłu ale nad tym trzeba usiąść i za